Jak naprawdę robi się chińskie nudle

Chińskie nudle - zapewne jadłeś je wiele razy. Ale czy kiedyś zadawałeś sobie pytanie - jak robi się je w tradycyjny sposób? W małej, liczącej sobie trzystu mieszkańców wiosce, 51-letni Lin Fagan kontynuuje tradycję ręcznej produkcji tego przysmaku. Nudle, które wyrabia od trzydziestu lat mierzą prawie trzy metry, a ich wyrób trwa szesnaście godzin. Cały proces jest niezwykle misterny i pracochłonny, ale Fagan kultywuje go, gdyż nie chce, aby został zapomniany. Oprócz niego, przepis na ręcznie robione chińskie nudle znają jedynie najstarsi mieszkańcy wioski.